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Vinaigre balsamique du Portugal – Bouteille de 0,5 litres Doux et aromatique, le vinaigre balsamique Caxeiro séduira les papilles les plus exigeantes. En réduction ou en vinaigrette, le compagnon idéal de tous vos plats raffinés.

En Colombie, où l’accès à la terre est très inégal, de nombreux petits producteurs s’unissent pour élaborer de savoureux cafés régionaux, fruit du labeur collaboratif de travailleurs passionnés aux moyens limités. C’est du département de Caldas, au cœur du célèbre Triangle du Café (Eje Cafetero), que provient le Café Regional Caldas, issu d’une agriculture écologique, traditionnellement dépourvue de pesticides. En savourant le Café Regional Caldas, vous découvrirez un typique café de pays, se distinguant toutefois des autres cafés régionaux colombiens par son corps soyeux et sa saveur originale de poivron rouge. Le Café Regional Caldas a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs.

Café d'exception en grain Andaki pur arabica – Colombie 500g « Andaki », c’est ainsi que l’on me surnomme dans les petites fermes de Huila, en Colombie. Je suis un café typique de ma région : léger et doux, légèrement acidulé aux notes citronnées. Je suis le café des femmes, qui ont majoritairement participé à mon élaboration. Sélectionné et transformé par un collectif féminin, je participe à la valorisation économique et sociale de leur travail, dans une logique de développement durable. Le café Andaki a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs. En achetant le café premium Andaki, vous contribuez à rétribuer dignement les producteurs et à pérenniser leur mode d’agriculture, particulièrement respectueux de l’environnement. Vous encouragez également le travail français des marins et de l’artisan torréfacteur. Assemblage d’exception (variétés Castillo et Colombia). Arômes léger et doux, légèrement acidulé aux notes citronnées.